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◆「煮て良し、焼いて良し!!」素材の良さが引き立ちます。

◆まさに白身のトロ、丸々太っていて脂が乗ってます!!
希少な超特大1700g級。

◆丸物を急速冷凍、真空パックしました。


■ノドグロ(赤むつ・ムツ)焼き物・煮物用
■内容量/1700g以上×1尾
■保存方法/要冷凍
■賞味期限/冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内

■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。


◆本来はアカムツという魚ですが、喉の奥が黒いことから
「ノドグロ(喉黒)」とも呼ばれています。

◆一見きれいな白身ですが、脂が身に混ざりこんでいて
「白身のトロ」と言われるほど濃厚な旨みがあります。

◆煮ても焼いても上品でクセがないのにコクのある美味しさを楽しめ、
市場では希少な高級魚として扱われています。


1700g以上×1尾
商品説明
名称ノドグロ(赤ムツ)
産地名日本海産
養殖・解凍の別天然・真空パック・冷凍
冷蔵品との同梱は出来ません。
内容量
保存方法要冷凍
賞味期限冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内
販売者株式会社 魚水島
新潟県新発田市御幸町1-1-7

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研究所概要

基礎生物学研究所は、生物現象の本質を分子細胞レベルで解明することをめざし、細胞生物学、発生生物学、神経生物学、進化多様性生物学、環境生物学、理論生物学、イメージングサイエンスの7つの研究領域にわたる幅広い研究活動を行っています。

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